Recetas y Anécdotas

domingo, 14 de abril de 2013

Estufa de leña (rocket stove)

La mayoría de los aficionados a la cocina en el exterior  tenemos un asador tipo parrilla y algunos  horno de leña lo cual limita la variedad de platillos que pueden se pueden preparar y la experiencia podría volverse monótona.  Por este motivo, y tal vez también por comodidad, se han popularizado los quemadores de gas para preparar guisos en sartén o wok.



A mí en lo particular no me agrada la idea y al buscar una alternativa encontré una solución que me sorprendió: las estufas portátiles ahorradoras de leña o rocket stove.

Estufa de leña
Estufa de leña, rocket stove
Hay muchas marcas en el mercado, son económicas, fáciles de transportar y usar, consume poca leña, permite regular el calor y tienen el valor agregado del sabor a leña. Les recomiendo que prueben la experiencia de cocinar en ellas, en verdad vale la pena. 


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2 comentarios:

Unknown dijo...

hola que tal, donde puedo conseguir una similar a tu estufa?

saludos

Jos dijo...

Por internet con las palabras clave rocket stove

 

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