Recetas y Anécdotas

domingo, 14 de agosto de 2011

Sazonador criollo (de la gastronomía cajún)

Sirve para condimentar prácticamente todo y lleva los siguientes ingredientes:
  • 2 cucharadas de cebolla en polvo.
  • 2 cucharadas de ajo en polvo.
  • 2 cucharadas de orégano seco.
  • 2 cucharadas de albahaca seca.
  • 1 cucharada de tomillo seco.
  • 1 cucharada de pimienta negra.
  • 1 cucharada de pimienta blanca.
  • 1 cucharada de chile cayenne. (puede ser sustituido por chile de árbol).
  • 5 cucharadas de paprika.
  • 3 cucharadas de sal.



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