Marinado para mariscos.

Se mezclan en el procesador de alimentos los siguientes ingredientes:

• 100 ml. de aceite de oliva o aguacate.
• 25 ml. de vino blanco.
• 1 cucharada de ajo.
• 1 cucharada de perejil.
• Chile de árbol, sal y pimienta al gusto.

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