Recetas y Anécdotas

jueves, 27 de mayo de 2010

Tomate milpero. (Physalis philadelfica Lam.)


El también llamado tomate de cáscara es originario de México en donde crece silvestre en sembradíos con riego, orilla de acequias, caminos y áreas con humedad en áreas que se ubican desde el nivel del mar hasta los 2000 msnm. Es muy popular y se emplea en la elaboración de salsas verdes.


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1 comentarios:

CHUS dijo...

Deliciosos estos tomates en la casa nos encatan las salsas verdes y para las enchiladas.
saludos

 

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