Entradas

Marrano al ataúd.

Marinado de Romero y Ajo.

La calabaza, el tomate y el frijol.

Naranja agria (spur orange)

Marinado de Naranja Agria.

Lomo de puerco.

Cabreria.

Aceite saborizado. Tomillo y Ajo

Fritada de Cabrito (Sábado gastronómico).

Filete de res y champiñones marinados en salsa verde.

Salsa verde.