Salsa de limón y ajo.

Se mezclan el el procesador los siguientes ingredientes:

• 1/4 de taza de jugo de limón.
• 1/4 de taza de aceite de oliva o aguacate.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 1 cucharada de ajo.
• 1 cucharada de salsa inglesa (Lea & Perrins® Worcestershire Sauce).
• Sal y pimienta al gusto.

Notas: 

• Se puede añadir un poco de chile de árbol o pajarito.
• Se puede sustituir la salsa inglesa con salsa de pescado (Phu Quoc). 

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