Recetas y Anécdotas

lunes, 15 de noviembre de 2010

Marinado de Romero y Ajo.

Ideal para carnes de puerco o aves, para prepararlo hay que mezclar los siguientes ingredientes en el procesador de alimentos.
  • 3 cucharadas de romero fresco.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 1 / 2 cucharadas de sal gruesa.
  • 1 / 2 cucharada de pimienta negra recién molida.
  • 50 ml de aceite de cártamo, aguacate u oliva.


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