Recetas y Anécdotas

miércoles, 2 de junio de 2010

Marinado para churrasco.

Se compone de los siguientes ingredientes:
  • 2 dientes de ajo.
  • 2 cucharadas de salsa inglesa, (Lea & Perrins).
  • 2 cucharadas de vinagre de vino.
  • 1/2 cucharada de pimienta negra recién molida.
  • 1/2 cucharada de orégano.
  • 1/4 de taza de aceite vegetal o de oliva.
Todo se mezcla muy bien en el procesador de alimentos, se dejan reposar un rato para que los ingredientes se integren y luego se aplica. La variedad  de especias y su cantidad en la mezcla pueden variar según los gustos de cada persona.
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