Entradas

Pollo con calabacita y elotes

Fideos con costilla de puerco y frijoles

Carne zaraza (oreada) estilo biltong

Nopales a la Parrilla

Salsa de chile ancho

Espadas Brasileñas

Cabrito en Salsa estilo Norestense

Rib eye en salsa de cerveza negra

Caldo de Cantina (camarones)

Diversidad y Distribución de los Maíces Nativos de Nuevo León

Barbacoa de pavo en penca de maguey.