Entradas

Pollo piri piri

Tomahawk Steak (Rib Eye con Hueso)

Codorniz en salsa de chile del monte.

Cabrito al Ataúd.

Camarones y mejillones en salsa romesco.

Salsa Romesco.

Wapiti o elk

Jambalaya (on the bayou)

Agujas de puerco.

Sazonador criollo (de la gastronomía cajún)

Acocil.