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En este sitio se describe la preparación de alimentos, al fuego de leña, que se disfrutaron en compañía de familiares y amigos.
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Alambres norteños (brochetas de filete de res).
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Chuletas de puerco en marinado de orégano.
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Variaciones de un mismo tema (o tacos de carne asada).
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Tacos de tuétano.
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Tomate silvestre (Solanum lycopersicum var. Cerasiforme)
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Tacos de carne asada con pico de gallo.
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Salsa de chile del monte (piquín).
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Lobina frita en disco.
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Pollo en mojo de ajo caribeño.
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Tacos de carne asada.
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Sirloin steak en gravy de vino tinto.
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