La Paella de
Cabrito Estilo Nuevo León es una audaz e innovadora fusión culinaria que
reinventa dos clásicos. Este platillo único combina la profunda esencia del
auténtico cabrito en salsa norestense, con su sabor característico y arraigado
en la tradición del noreste de México, integrándolo armoniosamente en la técnica de cocimiento de la
paella española. El resultado es una sinfonía de texturas y aromas que celebra
la riqueza de ambas gastronomías, ofreciendo una experiencia culinaria
inigualable que te transportará a las raíces de nuestra región.
La paella mostrada en la imagen fue cocinada a la leña por Jos Alanís con motivo de un convivio de amigos celebrado el 2 de agosto de 2025, en Santiago, Nuevo León.
Comparte este post:
0 comentarios:
Publicar un comentario