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En este sitio se describe la preparación de alimentos, al fuego de leña, que se disfrutaron en compañía de familiares y amigos.
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Borrego al ataúd con mojo rojo.
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Barbacoa de Borrego en pozo con penca de maguey.
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El fogón
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Cecina Huasteca
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New York a las brasas
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Laurel (Litsea glauscecens).
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La sal en las culturas mesoamericanas.
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Cortes de Carne de Puerco.
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